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テレビ番組のVVV6 東京Vシュラン2で放送された
ラーメンマニアが選んだ「担担麺」ランキング (2008-11-28放送)
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店 名 | 瀬佐味亭 | |
商 品 | 「金の担担麺」 1000円 | |
概 要 | クセになる坦々麺です。まろやかな風味が特徴で、ほんのりゆずの香りがします。 | |
住 所 | 東京都文京区本郷5-25-18 |
店 名 | 轍 | |
商 品 | 「アーモンド担々麺」 900円 | |
概 要 | 天然飼料で育った鶏のガラや昆布などでダシをとったスープに、アーモンドペーストを加え、マイルドな味わいを生んだ坦々スープが評判だ。 | |
住 所 | 東京都渋谷区円山町16-8 |
店 名 | 麺食堂X | |
商 品 | 「担々汁麺」 900円 | |
概 要 | 2007年4月にOPENしたお店。 白い壁に白い暖簾、両脇に赤い提灯がぶら下がっており、3方がガラスになっているので明るい店内です。 | |
住 所 | 東京都葛飾区東立石2-1-1 |
店 名 | 阿吽 | |
商 品 | 「担担麺」 800円 | |
概 要 | 麺はモッチリ感があって食べ応えたっぷり。 山椒が効いてて、あとなんといっても結構辛い! 辛さが選べるシステムです | |
住 所 | 東京都文京区湯島3ー25ー11 |
店 名 | 初代けいすけ | |
商 品 | 「烈黒味噌担麺」 840円 | |
概 要 | 7種類のみそに竹炭を混ぜ、熟成させて作る真っ黒なみそだれに、ゲンコツ、とりがらをベースに香味野菜を炊き込んだダシを合わせた、深いコクのあるスープ。モンゴルの岩塩を使用した、とろける塩チャーシューとの相性も抜群。 | |
住 所 | 東京都文京区本郷5-25-17 |