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テレビ番組のVVV6 東京Vシュラン2で放送された
ラーメン屋さん店主が選ぶ「池袋つけ麺」ランキング (2008-07-31放送)
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店 名 | 東池袋 大勝軒 | |
商 品 | 「もりそば」 700円 | |
概 要 | 麺は多加水卵中太麺を毎日お店でその日の分を作っており、シコシコとツルっとした食感になっています。スープはげんこつ、豚足、鳥をベースに様々な食材を使用し、深みのあるスープになっています。決め手は甘酢のさわやかな酸味。 | |
住 所 | 東京都豊島区南池袋2-27-16 |
店 名 | 蒙古タンメン中本 | |
商 品 | 「冷やし五目蒙古タンメン」 850円 | |
概 要 | 蒙古タンメン中本の特徴は一味唐辛子を大量に加えた激辛スープと太い麺、および他店にはあまり見られないメニュー名にある。また、各店舗の内外装は唐辛子の色である赤を基調としてまとめられている。その物珍しさも手伝ってか、昼食・夕食時ともなれば店舗には行列ができ、グルメ雑誌をはじめとする各種雑誌では都内の人気ラーメン店のひとつに数えられている。 | |
住 所 | 東京都豊島区西池袋3-26-6 |
店 名 | まるきゅう | |
商 品 | 「特濃塩つけそば」 950円 | |
概 要 | 塩ラーメンの専門店。店内は大変狭く、カウンター8席のみ。 | |
住 所 | 東京都豊島区東池袋1-27-5 |