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テレビ番組のVVV6 東京Vシュラン2で放送された
ラーメンマニアが選んだ「新宿ラーメン」ランキング (2008-05-08放送)
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 | 店 名 | 二代目 けいすけ |
 | 商 品 | 「海老そば」 750円 |
| 概 要 | 本郷三丁目の味噌専門店「初代 けいすけ」の2号店で、テーマは「エビ」。ローストした甘エビの頭とトンコツなどを一緒に炊いたスープが特徴だ。エビの香りをダイレクトに楽しめるよう、斜めにカットされた器もユニーク。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区高田馬場2-14-3 |
 | 店 名 | 香名屋 |
 | 商 品 | 「黒豚らーめん」 650円 |
| 概 要 | そば屋が作るラーメンというのが珍しい。 西武新宿駅すぐの裏路地にある。入口がドア一つ分しかないので、良く探さないと通り過ぎる。店内はバーの作りになっていて、実際に飲み屋らしい。それでも普通にラーメンを注文して食べることができるというのも妙な感じではある。スープがまさに和風で、和風ラーメンというよりラーメン風そば。この味は他にはない。 | |
| 住 所 | 東京都 新宿区歌舞伎町１-２６-２ B1F |
 | 店 名 | 桜吹雪が風に舞う |
 | 商 品 | 「とんこつしぼり」 750円 |
| 概 要 | げんこつ、鶏肉、豚皮を別の鍋で26時間炊き込んで作るスープは、こってりの「まんぴか」とややあっさりの「とんこつしぼり」の2タイプ。ぜいたくなトッピングの「満開盛り」は、角煮も美味だ。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区新宿3-7-3 |
| 番外編 | 店 名 | うだつ食堂 |
 | 商 品 | 「肉そば（並）生玉子トッピング」 900円 |
| 概 要 | 徳島ラーメン関東上陸の第1号店。トンコツ醤油のスープに、醤油煮した甘辛い豚バラ肉、という特徴がみごとに再現されている。カツ天、生卵など具が盛りだくさんでご飯とよく合う全部のせラーメン900円がおすすめ。中華そばなど600円?。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区西早稲田1-11-1 |
