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テレビ番組のVVV6 東京Vシュラン2で放送された
フードコーディネーターが選んだ鍋ランキング (2010-02-12放送)
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 | 店 名 | ちゃんこダイニング桜一 |
 | 商 品 | 「鳥たたきちゃんこ」 3350円 |
| 概 要 | 北海道で60年続く『ちゃんこ北の富士』の東京第1号店。第52代横綱の北の富士の甥が経営する。秘伝のスープは、青森産十和田の高級地鶏をふんだんに使い丁寧に仕上げられた絶品。 | |
| 住 所 | 東京都世田谷区下馬2-43-10 |
 | 店 名 | 和洋折衷料理 獏 |
 | 商 品 | 「トマト鍋」 2600円 |
| 概 要 | 洋風のような、和風のような味わいが新鮮な「トマト鍋」は、店でも人気の一品。ひと株のガーリックをオリーブオイルで炒め、鶏肉、福岡産の大粒アサリや魚貝を加えてトマトソースで煮た熱々の鍋に、まず水菜と白菜の細切りをどっさり。具の魚貝を食べ終えて味が濃縮したところに、ゆでたてのパスタを絡めてくれるのが、うれしい。ソースは軽やかで、あっさりと食べられる。 | |
| 住 所 | 東京都世田谷区奥沢2-11-4 |
 | 店 名 | 博多 三雲屋 http://r.gnavi.co.jp/e761700/ |
 | 商 品 | 「元祖 梅風味」 1260円 |
| 概 要 | もつ鍋はしょうゆ、みそといった所からオリジナルのポン酢と博多でも大人気の梅風味。 一度味わえば博多にいる気分にしてくれます。 | |
| 住 所 | 東京都渋谷区恵比寿南3-4-2 |
