テレビ番組のVVV6 東京Vシュラン2で放送された
30代OLが選んだ「麻婆豆腐」ランキング　(2009-09-04放送)

	店　名	老四川飄香
	商　品	「陳麻婆豆腐」 1600円
	概　要	四川省で修業を積んだオーナーシェフが作る、伝統的な四川料理の店。「本場四川では、料理の中で辛いのはほんの2?3割」この店のメニューもこの言葉どおり。オーナー自ら赴いて四川より仕入れる香辛料を絶妙に組み合わせた香りのよい料理が並ぶ。辛い料理も辛さの中に奥深い旨味が感じられるところに、調味料使いのうまさも伺える。
	住　所	東京都渋谷区上原1-29-5

	店　名	Essence
	商　品	「豆乳豆腐の麻婆仕立て」 1470円
	概　要	国際薬膳調理師の資格を持つ料理長が腕をふるう“心と身体の癒し”がテーマの店。おしゃれなカフェ風の空間で、広東料理を中心に薬膳の考えをベースにしたナチュラルスタイルの中華料理をリーズナブルに楽しめる。旬の減農薬野菜などを使い、添加物・化学調味料を一切使わない身体にやさしい味が評判。
	住　所	東京都港区南青山3-8-2

	店　名	天一ポウ
	商　品	「牛バラスジ入り麻婆豆腐（大）」 1580円
	概　要	中国のとびきり美味しい隠れた名物、土鍋飯（ポゥツァイ飯）が味わえる専門店。肉や魚介といった本格具材を、秘伝の甘いタレや辛いタレ、さっぱりしたタレで仕上げた本物のポゥツァイ飯は、見るからに食欲をそそる。一度食べたら病みつきになるほどの絶品。
	住　所	東京都港区六本木6-10-1

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