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テレビ番組のVVV6 東京Vシュラン2で放送された
土用丑の日直前!うなぎ祭り!!東京の店を全部見せちゃうぞSP
(2009-07-17放送)
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店 名 | 神田 きくかわ | |
商 品 | 「うな重」 4400円 | |
概 要 | 昭和22年創業の老舗。毎日吟味した活ウナギを直接各店に配送しています。その味は何より脂のノリ、小骨が口に当たらないおいしさです。 | |
住 所 | 東京都千代田区神田須田町1-24-2 |
店 名 | いちのや | |
商 品 | 「うな重」 3200円 | |
概 要 | うなぎ料理はご注文を頂いてから裂き始め、また「蒸し」にこだわっているため、お出しするまで50分ほどお時間を頂いております。その他にも、季節の一品料理やお酒も充実しておりますので、ゆっくり贅沢な時間をどうぞお過ごし下さい。 | |
住 所 | 東京都港区西麻布4-1-6 |
店 名 | はし本 | |
商 品 | 「鰻山かけ丼」 1400円 | |
概 要 | 九州は宮崎産、塩分・鉄分が豊富な水で育ち、鰻のうまみを味わって頂けます。蒸しにもこだわり口どけのよさを感じて戴けると思います。夜のコースではお越しいただいてから鰻を蒸し上げ、心をこめてご用意しております。 | |
住 所 | 東京都中央区八重洲1-5-10 |
店 名 | 大江戸 | |
商 品 | 「二本いかだ」 3045円 | |
概 要 | 江戸の昔より多くの人々に親しまれてきた蒲焼。「蒲焼」の歴史と共に歩みを重ねてきたここ「大江戸」は、知る人ぞ知る「うなぎ割烹」の老舗。創業 江戸寛政年間(1800年)初代草加屋吉兵衛が江戸の地に店を構え、以来営々と代々受け継がれている。 | |
住 所 | 東京都中央区日本橋本町4-7-10 |
店 名 | 大塚三浦屋 | |
商 品 | 「ひつまぶし」 2300円 | |
概 要 | ふぐは丁寧・美しいふぐ刺しや逸品会席までを特製ポン酢と共に・・・。あんこうは当店秘伝ブレンド味噌ダシで上品に仕立てました。あんきも絶品!!。鰻は名古屋名物「ひつまぶし」を炭で蒸さずに香ばしく三度楽しめる鰻の新しい食べ方。 | |
住 所 | 東京都豊島区北大塚2-11-4 |
店 名 | 野田岩 | |
商 品 | 「志ら焼丼」 3400円 | |
概 要 | 天然ウナギにこだわり続ける江戸前蒲焼きの名店。ウナギの持ち味を生かした職人芸のうなぎ料理が楽しめる。ウナギの志ら焼、蒲焼セットがおすすめ。ワインも各種そろう。 | |
住 所 | 東京都港区東麻布1-5-4 |
店 名 | 伊勢定 大丸東京店 | |
商 品 | 「鰻弁当(小)」 1890円 | |
概 要 | 旧、大丸の頃から出店していた戦後日本橋発祥の鰻屋である。鰻重は値段設定が五段階ほどあって、どれも一本分ながら太さが違う。 | |
住 所 | 東京都千代田区丸ノ内1-9-1 |