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テレビ番組のVVV6 東京Vシュラン2で放送された
フードコーディネーターが選ぶ「釜飯」ランキング (2009-02-13放送)
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店 名 | つみき | |
商 品 | 「鮭といくらのはらこ釜飯」 1800円 | |
概 要 | 京の街の雰囲気を醸し出す神楽坂・・・・ 都内の喧騒を忘れさせてくれる街、神楽坂・・・・ そんな神楽坂にある、一夜干しと銀シャリのお店です。 極上の一夜干を常時20種以上ご用意。 香ばしく焼き上げた鮮魚の一夜干しは、お酒にもご飯にも相性抜群です!! | |
住 所 | 東京都新宿区神楽坂4-3 |
店 名 | 鳥一 | |
商 品 | 「五目釜飯(ひつまぶしセット付き)」 450円 | |
概 要 | 鶏肉卸売問屋の直営店。 青森の契約農家で抗菌剤・抗生物質等を含まないオリジナル 配合飼料で育て厳しい規格を満たしたものだけを厳選し、 差別化することで常に高品質を保っています。 | |
住 所 | 東京都渋谷区代々木4-5-1 |
店 名 | 中村 玄 | |
商 品 | 「会津地鶏のコラーゲン釜飯」 1400円 | |
概 要 | 会津地鶏にこだわります。会津地鶏は鶏特有の臭みが少なく、適度な歯ごたえがあり、適度な脂肪がのっていて、コク・旨みに優れています。厳選した日本酒・ワインと共にご堪能くださいませ。 | |
住 所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 |