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テレビ番組のVVV6 東京Vシュラン2で放送された
20代OLが選ぶ「青山スイーツ」ランキング (2009-02-20放送)



20代OLが選ぶ「青山スイーツ」ランキング店 名ピエール・エルメ・パリ青山
20代OLが選ぶ「青山スイーツ」ランキング商 品「ドゥミルフィユ」 735円
概 要『ピエール・エルメ・パリ』は世界のスイーツをリードするカリスマパティシエ、ピエール・エルメの日本初の路面店として、2005年2月東京青山にオープンしました。1Fブティックのコンセプトは“ラグジュアリー・コンビニエンスストア”。人気のマカロンを始めスイーツの逸品がずらりと並び、ゲストは店内を回遊しながら、中央のアクリルケースに並んだスイーツを自由にバスケットにとって楽しめるという工夫を施しています。2階のバー・ショコラはシックで高級感のある雰囲気を演出。ボンボンショコラとシャンパンの組み合わせも楽しめます。
住 所東京都渋谷区神宮前5-51-8

20代OLが選ぶ「青山スイーツ」ランキング店 名Berry Parlour
20代OLが選ぶ「青山スイーツ」ランキング商 品「マンゴーローズブーケのパフェ」 1800円
概 要ベリーカフェ青山本店地下フロアに 新業態「ベリーパーラー」がオープンしました。 こだわりフルーツをオートクチュールなパフェに仕立てた 大人ための贅沢空間です。
住 所東京都港区南青山5-10-19

20代OLが選ぶ「青山スイーツ」ランキング店 名ラ メゾン ドゥ タカギ
20代OLが選ぶ「青山スイーツ」ランキング商 品「ショコラバカンス」 1200円
概 要パティシエ高木康政シェフの新しい試みとして「Assiette de desserts(皿盛りデザート)」や「トレトゥール(お惣菜)」、タパスといった食事もサービス。 洋菓子の販売だけに留まらずパティシエならではの、こだわりで作る「Boulangerie」「Deli」が初登場。高木氏のアイデアを盛り込んだブリオッシュ生地をつかったピッツァやアンチョビ、キッシュなどのメニューも用意されています。
住 所東京都港区南青山2-27-18














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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